PAPUDRAK

SKŁADNIKI:

CIASTO:

• 1 kostka margaryny lub masła
• 2 łyżki smalcu
• 3 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 jajka 

SKŁADNIKI DODATKOWE :

• 2 opakowania budyniu waniliowego
• 1 litr mleka
• 1 kg jabłek
• cukier puder do posypania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na 2 nierówne części. Mniejszą odstawiamy na bok , a dużą rozkładamy do wcześniej przygotowanej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka obieramy i kroimy w nierówną kostkę. W garnku gotujemy budyń. Do wyłożonego ciasta w blasze wykładamy jabłka i zalewamy je gorącym budyniem. Na koniec przykrywamy jabłka pozostałą częścią ciastka . Rozwałkowujemy ją i kroimy w paski , układamy je na cieście tak , aby powstała szachownica. Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy je w 180ºC  , 1 godzinę                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            SMACZNEGO