PAPUDRAK

SKŁADNIKI:

CIASTO:

• 1 kostka margaryny lub masła
• 2 łyżki smalcu
• 3 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 jajka 

SKŁADNIKI DODATKOWE :

• 2 opakowania budyniu waniliowego
• 1 litr mleka
• 1 kg jabłek
• cukier puder do posypania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na 2 nierówne części. Mniejszą odstawiamy na bok , a dużą rozkładamy do wcześniej przygotowanej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka obieramy i kroimy w nierówną kostkę. W garnku gotujemy budyń. Do wyłożonego ciasta w blasze wykładamy jabłka i zalewamy je gorącym budyniem. Na koniec przykrywamy jabłka pozostałą częścią ciastka . Rozwałkowujemy ją i kroimy w paski , układamy je na cieście tak , aby powstała szachownica. Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy je w 180ºC  , 1 godzinę                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            SMACZNEGO

LIZAKI KARMELOWE

SKŁADNIKI:

• 500g cukru kryształ
• odrobina wody
• patyczki lub wykałaczki
• papier do pieczenia lub mata sylikonowa do wylewania karmelu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Do garnka wsypujemy cukier i odrobinę wody , gotujemy i mieszamy aby nie przypalić , gdy już wszystko będzie gotowe na chwilę zestawiamy garnek z ognia  aby trochę ostygł ,  potem wylewamy karmel na matę, wkładamy patyczek i czekamy , aż wystygnie .

                                                                                                                    

                                                                                                                             SMACZNEGO

OBIAD W CIEŚCIE FRANCUSKIM  "KLUSKA"

SKŁADNIKI NA "KLUSKĘ":

• 1 opakowanie  ciasta francuskiego
• 1 pierś z kurczaka
• 200g sera żółtego Gouda w plastrach
• 1 brokuł

SKŁADNIKI NA SOS:

• 150g jogurtu
• 100g majonezu 
• czosnek (wedle upodobania)
• sól , pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Pierś z kurczaka podsmażamy , brokuł gotujemy i też odstawiamy do wystygnięcia. Rozkładamy ciasto na blacie na środku układamy brokuł , potem na to pierś z kurczaka , a na koniec ser .  Ciasto składamy po obu brzegach w kształt kluski . Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180ºC na około 15 minut , aż do zrumienienia ciasta .

                                                                                                                        SMACZNEGO

OGÓRKI Z ŁOSOSIEM

SKŁADNIKI :

• kilka ogórków
• 1 serek aksamitny
• trochę koperku
• 1 opakowanie łososia 
• 1 cytryna

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

Od ogórków odcinamy końcówki i dzielimy na równe części  (w zależności od ogórka). Wydrążamy  z ogórków tak ,aby zostało trochę  spodu. Odwracamy je i układamy na ręczniku papierowym . Do miski wkładamy serek łączymy go z posiekanym koperkiem. Do osuszonych ogórków wkładamy serek i na wierzch pocięty w plastry i zwinięty w różyczki łosoś. Na koniec kładziemy ćwiartkę cytryny .
                                                                                                                    SMACZNEGO

S

CIASTKA PIGWOWNIKI

SKŁADNIKI :

• szczypta soli
• 1 jajko
• cukier lub aromat waniliowy
• 2 szklanki mąki
• 1/4 kostki (około 70g.)
• kilka łyżeczek cynamonu lub przyprawy korzennej
• 1/2 szklanki mleka 1 szklanka cukru
• kilka łyżek przetworu z pigwowca i jego sok

sposób przygotowania 

Masło wyjmujemy z lodówki 2 godziny przed.

Do masła dodajemy mąkę , sól przyprawy korzenne i cukier . Mieszamy , do wymieszanych składników dodajemy mleko , jajko i pigwowiec. Pieczemy w temperaturze 180*C na około 5 minut ,aż ciastka się zarumienią. Ciastek nie kładziemy blisko siebie , bo gdy je włożymy do piekarnika lekko się rozpłyną.Po wyjęciu z piekarnika ciastka odkładamy na kratkę do wystygnięcia , żeby nie zwilgotniały. 

                                                                                                                                  smacznego

Witam na moim blogu . Zapraszam tu co tydzień po nowe przepisy

witam na moim blogu